INGREDIENTE (o portie)

2 buchetele broccoli
2 buchetele conopida
1 ciuperca proaspata
1 fir ceapa verde
1 fir usturoi verde
3 linguri cous cous
2 oua mici
Ienibahar – optional
Unt pentru tapetat vasul sau ulei de masline

MOD DE PREPARARE

Am gatit la abur broccoli, conopida si ciuperca (curatata).

Am oparit cous cous-ul in 10 linguri de apa si am lasat vasul acoperit pentru 10 minute.

Am taiat broccoli, conopida, ciuperca, am tocat ceapa si usturoiul si am amestecat cu cous cous-ul si cu cele doua oua batute, adaugand un praf de ienibahar.

Am uns un vas mic yena cu unt si am bagat la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana cand budinca s-a rumenit deasupra, aprox 40 min.

Pofta buna!