INGREDIENTE
2 linguri couscous
75 g dovleac placintar (am avut congelat crud)
75 g urda sau branza de casa/ricotta
1 ou
2 linguri fulgi de drojdie inactiva
1 lingura maghiran uscat – optional
unt pentru uns
MOD DE PREPARARE
Am scos dovleacul de la congelator.
Am fiert apa si am pus peste couscous: raport 1:3 cuscus-apa. Am lasat 10 min acoperit sa se umfle.
Cuscusul oparit il punem in blender impreuna cu restul ingredientelor si mixam pana obtinem o crema fina.
Ungem un vas mic ceramic cu unt si punem compozitia. Bagam la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 40 de minute.
Pofta buna!
