INGREDIENTE
150g piept de curcan tocat (carne cruda) – se poate si cu piept de pui
3 oua
1 morcov
1 ceapa
1/3 ardei gras
2 linguri emmental ras (sau cascaval / branza de casa)
1 lingura pesmet
2 linguri smantana
2 catei de usturoi
patrunjel
MOD DE PREPARARE
Tocati marunt morcovul, ceapa, ardeiul gras si usturoiul si inabusiti-le in putin ulei de masline si apa, pentru aproximativ 20 minute. Adaugam apa din cand in cand pana sunt inmuiate si nu mai ramane apa deloc.
Amestecati legumele cu restul ingredientelor apoi turnati compozitia intr-un vas si bagati la cuptor la 180 grade pentru aproximativ 50 de minute.
Pofta buna!
