INGREDIENTE
8 cartofi noi mici
150g smantana min 12% grasime
3-4 fire marar verde
1 lingura ulei de masline
4 catei de usturoi de la usturoiul verde (cruzi si micuti)
Un varf de lingurita curry (optional; sau alte condiment, dupa preferinte)
MOD DE PREPARARE
Am spalat bine cartofii (i-am facut in coaja) si i-am tamponat cu un prosop de hartie.
Am amestecat uleiul cu un praf de curry si am uns cartofii pusi intr-un vas yena.
Am adaugat putina apa peste cartofi si am pus capacul vasului.
Am bagat la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie. I-am verificat cu o furculita, iar cand au fost aproape gata, am pus amestecul de smantana cu marar, usturoi (tocate marunt) peste cartofi. Am mai lasat aproximativ 15 minute cu vasul fara capac.
I-am servit calzi.
Pofta buna!
