CHIFTELE CU VINETE SI DOVLECEI

INGREDIENTE

2 vinete
2 dovlecei mici
Un ou
Branza: mix de telemea de capra desarata, emmental si Chedar (60 g) – sau cascaval ras
Marar
2 catei de usturoi
Pesmet

MOD DE PREPARARE

Am curatat vinetele si dovleceii de coaja si am taiat cubulete pe care le-am oparit. Am lasat la scurs vinetele si dovleceii si cand s-au racit am adaugat oul, branza rasa, marar, usturoi pisat si o lingura de pesmet…am format chiftelele pe care le-am dat prin pesmet si le-am copt pe hartie de copt pe ambele parti pana s-au rumenit. (la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie)
Pofta buna!