INGREDIENTE
10 oua de prepelita (sau 2 oua mari de gaina)
1 mango copt foarte bine
1 mana fistic crud, maruntit
2 linguri faina alba de grau
Unt pentru uns vasul
MOD DE PREPARARE
Am separat albusurile si le-am batut spuma.
Separat am amestecat galbenusurile cu mango taiat cubulete mici si fisticul. Am adaugat albusurile, amestecand usor, apoi faina si am omogenizat.
Am pus compozitia la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, in vasul uns cu unt, pana s-a rumenit, aprox 35 minute.
