INGREDIENTE (2-3 portii)
100g paste fusilli (sau alte paste la alegere)
50g spanac
50g urzici
3 catei usturoi
2 oua
Cateva fire marar verde
Mozzarella fresca (sau alt tip de branza)
Unt pentru uns
MOD DE PREPARARE
Spanacul si urzicile au fost oparite inainte, le-am lasat sa se decongeleze si le-am maruntit.
Am pus pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj, iar cand au fost gata le-am dat printr-un jet de apa rece si le-am scurs.
Am batut ouale, le-am amestecat cu usturoiul si mararul, tocate marunt, urzicile si spanacul, apoi cu fusilli si am turnat in forma unsa cu unt.
Deasupra am presarat cateva bilute de mozzarella.
Am bagat in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos cu ventilatie pana s-au rumenit usor deasupra, aprox 20 minute.
Pofta buna!
