INGREDIENTE
200g broccoli
120g carne de curcan (piept sau pulpa)
10cm praz
2 linguri mascarpone
MOD DE PREPARARE
Gatim broccoli si prazul la abur.
Fierbem carnea separat pentru aproximativ 50 de minute.
Pasam legumele cu blenderul vertical iar carnea o maruntim cu cutitul sau o pasam tot cu blenderul vertical.
Amestecam totul cu mascarpone si punem compozitia in 2 vase ramekin.
Bagam vasele la cuptor la 190 grade C caldura sus-jos cu ventilatie pentru 15 minute.
Pofta mare!
