INGREDIENTE
100 g mei
500 mL lapte de vaca, 3,5% grasime sau lapte vegetal
2 linguri de fulgi de nuca de cocos
O lingura sirop de artar (optional) – si numai pt 1 an+
O lingura cu varf de goji
Pudra de vanilie
Un dovlecel (pe post de cratita/tava)
MOD DE PREPARARE
Am lasat meiul la hidratat peste noapte (spalat foarte bine inainte) si l-am fiert in lapte cu pudra de vanilie si fulgii de cocos. Cand meiul a fost fiert am adaugat goji si siropul de artar si l-am asezat in dovlecei decupati ca in imagine. Dovleceii i-am asezat intr-o tava cu putina apa si i-am introdus la cuptor, 180 de grade C pana s-a rumenit putin meiul. Se pot servi si sub forma de bombonele cu extra fulgi de cocos ca in imaginea de subsol!
Pofta buna!
