INGREDIENTE (7 bucăți)
1 banană pasată
90 g făină albă de grâu
1 praf de scorțișoară Ceylon
2 lingurițe praf de copt bio
1 ou
40 g iaurt grecesc
30 g lapte de vacă (3,5% grăsime)
1 lingură ulei de cocos
1 măr curățat și tăiat cubulețe mici
MOD DE PREPARARE
Mixăm banana pasată cu iaurtul, laptele, uleiul și scorțișoara. Adăugăm făina amestecată cu praful de copt, apoi încorporăm cubulețele de măr cu ajutorul unei spatule.
Coacem clătitele într-o tigaie antiaderentă, la foc mic, cu capac, pe ambele părți, până se rumenesc uniform.
Le păstrăm la frigider și le consumăm în maximum 3 zile.
Sunt delicioase. Poftă bună!
