MOD DE PREPARARE
3 mere Golden foarte dulci
300 g faina alba de grau
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
1 ou mic
Scortisoara dupa gust
3 linguri unt
O lingura de ulei de cocos
6 linguri de pesmet
MOD DE PREPARARE
Am ras merele fin si le-am amestecat cu un ou, scortisoara, o jumatate de lingura de zahar si faina si am format un aluat modelabil din care am format perisoare. Intr-o oala am pus apa la fiert impreuna cu o lingura de ulei si cand au dat in clocot am fiert perisoarele aproximativ 20 de minute. In functie de cat de zemoase sunt si marimea oului puteti pune mai multa/putina faina.
Intre timp am topit untul peste care am pus pesmetul si restul zaharului si am amestecat continuu pana s-au omogenizat. Am tavalit perisoarele prin acest amestec si….Pofta buna!
