INGREDIENTE
100g carne de iepure
1 cartof mediu
2 rosii medii
2 graunti de usturoi
busuioc
MOD DE PREPARARE
Am curatat de coaja cartoful si l-am pus la fiert. Separat, am pus si carnea de iepure.
Am taiat rosiile cubulete si le-am pus in tigaie, impreuna cu grauntii de usturoi zdrobiti. Am lasat pe foc pana a scazut zeama si s-a ingrosat sosul.
Am pasat cartoful impreuna cu un cub mic de unt.
Am taiat marunt carnea de iepure si am inserat-o in sosul de rosii.
Am asezat sosul de rosii impreuna cu carnea peste piure.
Am presarat busuioc peste sos.
