INGREDIENTE (2 portii)

100g quinoa hidratata peste noapte
1 gutuie
1 para
2 lingurite scortisoara Ceylon (sau in functie de preferinte)
Miere (optional) – numai pentru 1 an+

MOD DE PREPARARE

Fierbem quinoa in apa aproximativ 20 de minute, raport 1:3 quinoa-apa.

Curatam gutuia si o gatim la abur aproximativ 10 minute.

Pasam cu blenderul vertical (sau folosim maruntitorul electric) para (cruda) si gutuia cu scortioara si mixam. Turnam piureul obtinut peste quinoa si adaugam miere daca dorim.

Pofta buna la mic dejun sanatos!