INGREDIENTE
150g mei
3 cepe
10 rosii
busuioc
MOD DE PREPARARE
Am lasat meiul la hidratat peste noapte.
Am taiat ceapa marunt si am înăbușit-o in putin ulei de masline si apa, apoi am adaugat meiul si am lasat sa fiarbă pana cand bobul a fost gătit. Am pus busuiocul.
Am taiat capace roșiilor- partea cu cotorul- si am scos miezul cu o lingurița.
Am umplut roșiile cu amestecul de mei si am pus capacele.
Miezul roșiilor l-am taiat si am pus printre ele in vas, apoi am dat la cuptor pana s-au rumenit.
Pofta buna!
