Vă invit astăzi să gătim o rețetă absolut delicioasă de salată de fructe cu miere, o rețetă nouă și foarte ușor și rapid de preparat!
Este o rețetă pe care v-o propun împreună cu partenerul nostru Apisrom și vă recomand să folosiți mierea de salcâm cu fagure de la Apisrom, un produs artizanal excepțional care îmbină rafinamentul mierii de salcâm cu farmecul autentic al fagurelui.
Această combinație unică nu este doar un deliciu pentru papilele gustative, ci și un elixir plin de beneficii pentru sănătate, păstrat intact în celulele naturale ale fagurelui.
Apisrom este prezentă pe piață încă din 2005 cu un portofoliu complex de produse și având că destinație piața europeană, precum și piața românească de HoReCa și Retail.

INGREDIENTE (2 porții)
1 banană
1 măr mic
½ mango
1 mandarină
O mână afine
Câteva coacăze roșii
2 lingurițe miere de salcâm cu fagure de la Apisrom
*fructele și cantitățile pot fi modificate în funcție de preferințe

MOD DE PREPARARE
Curățăm coaja fructelor care necesită această etapă și le tăiem cubulețe în funcție de preferințe.
Amestecăm toate fructele, iar la sfârșit adăugăm mierea de salcâm cu fagure de la Apisrom.
Servim celor mici o gustare sănătoasă și delicioasă! Salata o vom servi imediat după preparare pentru că vor oxida unele dintre fructe.
Poftă mare!

Investind în fiecare an în tehnologie modernă și implementând sisteme de management al calității de siguranță alimentară, Apisrom deține în prezent certificare din partea organismelor internaționale de profil.
Fabrica actuală Apisrom are o suprafață construită de peste 2000 mp, ce include o hala de procesare, echipată cu cele mai moderne instalații pentru ambalarea mierii.
Apisrom are o relație de parteneriat cu apicultorii care oferă mierea de cea mai buna calitate, care, procesată și ambalată la Apisrom, ajunge la consumatorii din țară și străinătate.
Valorile Apisrom sunt performanța, calitatea, inovația și respectul pentru consumatori și partenerii de afaceri.

Apisrom ne pune la dispoziție o gamă foarte variată de miere de albine, cu o îmbunatățire pemanentă a portofoliului cu produse noi.
Mierea preluată de la apicultori este verificată atât organoleptic, cât și prin analize de laborator. Sunt luate în vedere aspectul, consistența, culoarea, mirosul și gustul. Din punct de vedere fizico-chimic, se stabilesc umiditatea, aciditatea, conținutul de zaharuri, HMF, precum și prezenta reziduurilor de antibiotice.
De asemenea, prin analiza microscopica a polenului, Apisrom are posibilitatea de a determina cu exactitate sortimentul floral din care provine acea miere. În plus, pe tot parcursul fluxului tehnologic, sunt prelevate mostre de miere pentru analize, atât de la loturile formate cât și de la produsele finite.

Mierea de salcâm se remarcă prin aroma sa delicată și florală, cu accente proaspete specifice florilor albe de salcâm. Textura sa fină se îmbină perfect cu fagurele fraged și aromat, care aduce o notă subtilă de ceară naturală și un gust vegetal, dulce, dar nu înțepător.
Fiecare îmbucătură este o călătorie senzorială prin păduri luxuriante, cu un echilibru perfect între dulceață și un finish proaspăt, persistând delicat pe cerul gurii.
Mierea de salcâm cu fagure are nenumărate beneficii, de la o putere nutritivă superioară până la proprietăți detoxifiante și antiinflamatorii.
Fiecare fagure este recoltat cu grijă, garantând un produs neprocesat, fără aditivi, ideal pentru cei care aleg alimente în starea lor cea mai autentică.