INGREDIENTE
1/4 salau de Dunăre
2 linguri quinoa
1 ceapă rosie
1 ardei gras rosu
1 morcov
1 cub unt
Marar verde
MOD DE PREPARARE
Salaul si quinoa (pe care am tinut-o la hidratat peste noapte) se fierb separat, pestele 15-20 min si quinoa pana devine translucida.
Ceapa si ardeiul se taie in bucăti mici, iar morcovul l-am tăiat fasii cu ajutorul curatatorului de legume.
Acestea se inabusesc cu cateva linguri de apa, iar spre final am adaugat cubul de unt.
I-am servit bebelinei împreună cu quinoa, peste si am asezonat cu putin marar verde.
Pofta buna!
