INGREDIENTE (1-2 portii)
1 dovlecel dat pe razatoare si scurs de zeama
1 ou
1 lingura smantana (min 12% grasime)
1 lingura cascaval ras pentru bebelusi 1an+ / mozzarella fresca sau branza de casa pentru bebelusi 8luni+
1 lingura fulgi de drojdie inactiva
1 lingurita faina alba de grau sau integrala
putin marar
MOD DE PREPARARE
Separati albusul de galbenus.
Albusul il bateti spuma.
Amestecati galbenusul cu celelalte ingrediente, apoi integrati usor si albusul, amestecand de jos in sus cu o spatula.
Puneti compozitia in vas termorezistent si bagati la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 25-30 de minute, pana se rumeneste.
Pofta buna!
