Astazi am pregatit un sufleu absolut delicios de iaurt cu fructe de padure, dupa o reteta noua si savuroasa, pe care va invit cu drag sa o incercati cat mai repede pentru ca va fi primita cu incantare de cei mici!
Va recomand desigur sa folositi fructele de padure de la Edenia, care provin din soiurile cele mai bune si de asemenea sunt curatate, spalate, sortate, congelate rapid si nu se decongeleaza inainte de preparare!
Fructele de padure Edenia, dulci si acrisoare, sunt pline de vitamine, antioxidanti si numerosi nutrienti. Sunt 100% fructe de padure proaspete si contin: 25% coacaze rosii, 20% mure, 20% zmeura, 20% coacaze negre si 15% afine.
INGREDIENTE (2 portii)
2 oua
1 lingura zahar sau sirop de artar
20 unt topit
120g iaurt natur
15g faina alba de grau
1 lingurita praf de copt bio
200g fructe de padure de la Edenia
MOD DE PREPARARE
Lasam fructele de padure intr-o strecuratoare la temperatura camerei pentru 2-3 ore.
Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile pana obtinem o spuma tare.
Mixam galbenusurile cu zaharul timp de 2 minute, apoi adaugam untul, iaurtul, faina si praful de copt.
Incorporam cu fructele de padure amestecand cu o spatula. Integram si albusurile spuma amestecand cu miscari largi.
Punem compozitia intr-un vas ceramic de marime medie. Am folosit un vas rotund cu diametrul de 14 cm si inaltimea de 7cm. Coacem in cuptor la 190 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 35 de minute sau pana se rumeneste bine deasupra.
Ramane moale si se serveste cu lingurita!
Pofta mare!
Fructele Edenia provin din soiurile cele mai bune, cu gustul cel mai intens si savuros iar prin congelare rapida, individuala, fruct cu fruct, isi pastreaza intacte vitaminele si nutrientii iar gustul este desavarsit, de fructe deplin coapte.
Culese la maturitate deplina si congelate imediat dupa recoltare, fructele Edenia pot fi folosite atat congelate cat si decongelate. Sunt ideale atat in preparate dulci, main course sau consumate ca atare, dupa decongelare.
Vegane, fara gluten sau fara zahar adaugat, fructele Edenia iti dau idei pentru orice preparat si doar imaginatia este limita!
Va invit sa folositi cu incredere fructele Edenia in preparatele Flaveur!
