INGREDIENTE
1 ceapa
1 morcov
1/2 pastarnac
1 cartof
2 andive
30g unt sau o lingura ulei de masline
Boia dulce
MOD DE PREPARARE
Curatam frunzele andivelor si indepartam cotorul care este amar.
Taiem legumele cubulete si bagam totul in aparatul de gatit la abur pentru 20 de minute. Blenduim totul impreuna cu untul si servim cu boia dulce. Pentru a subtia supa putem adauga din apa in care au fiert legumele.
Se poate servi si cu iaurt.
Pofta buna!
