INGREDIENTE
Un piept de gaina de tara
1 ou
Un morcov
Un patrunjel de radacina
1/2 pastarnac mic
O ceapa
2-3 catei de usturoi
Marar verde
Boia dulce
Cimbru uscat (merge si verde in sezon)
Pesmet
MOD DE PREPARARE
Am fiert foarte bine carnea cu morcovul, albitura si ceapa iar la final le-am tocat marunt.
Am amestecat cu oul, usturoiul pisat, mararul si condimentele si am format chiftelutele pe care le-am dat prin pesmet si le-am pus in tava pe hartie de copt.
Le-am copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade C caldura sus jos fara ventilatie pana s-au rumenit, aproximativ 25 de minute.
Pofta buna!
