INGREDIENTE
2 oua
Rubarba (aproximativ 10 cm-70g)
1 lingura plina + 1 lingurita zahar (macinat am folosit, se incorporeaza mai usor) (optional)
80g unt la temperatura camerei (nesarat, 82% grasime)
3 linguri faina alba de grau
½ lingurita rasa praf de copt bio
Un varf de lingurita pudra de vanilie – optional
MOD DE PREPARARE
Am curatat rubarba, am taiat-o cubulete si am presarat peste ea lingurita de zahar. Am lasat asa aproximativ 20minute.
Am frecat untul cu zaharul si am adaugat pe rand ouale, apoi praful de vanilie. Am incorporat si faina, amestecata cu praful de copt, apoi am pus rubarba.
Am turnat compozitia in forme de silicon si am bagat la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana cand s-a rumenit deasupra, aprox 30 minute.
Pofta buna!
