INGREDIENTE (2-3 portii)
100g paste la alegere
100g carne tocata de vita
100g sos de rosii (am avut bio)
1 morcov
1 ceapa
½ ardei gras rosu
2 linguri ulei de masline
2 lingurite busuioc uscat
MOD DE PREPARARE
Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Morcovul, ceapa si ardeiul tocati-le marunt marunt la robot sau le puteti da pe razatoarea mica.
Intr-o cratita inabusiti in ulei si putina apa, pentru 10 minute legumele tocate marunt.
Apoi adaugati si carnea tocata si apa cat sa aiba sa fiarba. Lasati carnea sa fiarba aproximativ 20 de minute. Nu puneti foarte multa apa, mai adaugati pe parcurs daca este nevoie ca la sfarsitul celor 20 de minute sa mai ramana foarte putina.
Dupa ce carnea a fiert, adaugati sosul de rosii si busuiocul si mai lasati pe foc inca 10 minute.
Amestecati sosul cu pastele.
Pofta buna!
