CHIFTELUTE DE VITA CU DOVLECEL
INGREDIENTE 350g carne de vita (am folosit carne tocata bio, dar puteti folosi si o bucata de...
Citeste mai mult
Etichetă: Retete cu vita
CIORBA DE VACUTA CU SMANTANA
Va propun sa gatim impreuna o ciorba de vacuta cu smantana, rapida si gustoasa, pe care o preparam...
Citeste mai mult
MUSACA DE CARTOFI CU CARNE TOCATA DE VITEL
INGREDIENTE 4-5 cartofi O ceapă 1 morcov O jumătate de ardei gras 300-350g carne tocată de vițel 200g smântână 12% grasime sau mai grasa 2 ouă 2 linguri de bulion nesărat Câteva roșii cherry O lingură de ulei de măsline Unt pentru uns tava Pătrunjel proaspăt, mărar Boia dulce, piper și cimbru MOD DE PREPARARE […]
Citeste mai mult
POLPETTONE
INGREDIENTE 600 g carne tocată de vițel O ceapă tocată mărunt 1 morcov dat pe răzătoare 1 zucchini/dovlecel dat pe răzătoare 2 ouă 2 felii de pâine 50ml lapte de vaca 3.5% grasime 2 linguri de pesmet 1 lingură de parmezan (opțional) 1 lingură de ulei de măsline Patrunjel verde tocat Mirodenii după preferințe: piper, […]
Citeste mai mult
CIORBA DE VACUTA
Cea mai rapida si gustoasa ciorba de vacuta o preparam cu amestecul pentru ciorba de vacuta de la Edenia! Legumele din amestec au un continut bogat de vitamine si sunt o sursa importanta de fibre. Amestecul pentru ciorba de vacuta contine cartofi, ceapa, morcovi, radacina telina, fasole verde, ardei rosu, rosii si pastarnac. Si mai […]
Citeste mai mult
MUSCHIULET DE VITA LA CUPTOR CU LEGUME IN SOS DE ROSII
INGREDIENTE 400g mușchi de vită 1/2 morcov o feliuța de țelină o ceapa 1/2 dovlecel Ierburi de Provence 4 linguri roșii pasate 8 buchetele de broccoli 2 buchetele de conopidă 2 cătei de usturoi ulei de masline MOD DE PREPARARE Tăiem muschiuletul felii, cam de 2-3 cm, le așezam într-un vas de yena, stropim cu […]
Citeste mai mult
MANCARICA DE VARZA DE BRUXELLES SI CARNE DE VITA
INGREDIENTE (3-4 portii) 350g carnita de vita 300g varza de Bruxelles o bucata de praz (partea alba) 3firicele subtiri de ceapa verde 1 morcov o feliuta de telina 1 pastarnac micut 1/2 dovlecel 1 ardei kapia mic 2 linguri ulei de masline 2 linguri de rosii pasate verdeata dupa preferinte MOD DE PREPARARE Punem carnița […]
Citeste mai mult
BRIOSE MOUSSAKA
INGREDIENTE 3 cartofi albi, fierti 2 linguri cascaval ras sau mozzarella fresca/cas pentru bebelusii mai mici de 1 an 1 ou 100 g carne tocata de vita 2 linguri sos de rosii 1 lingurita unt Condimente: cimbru, partunjel proaspat MOD DE PREPARARE Se maruntesc cartofii cu furculita, se adauga apoi oul, cascavalul ras fin si […]
Citeste mai mult
MINI-BURGERI CU CARNE DE VITA
INGREDIENTE 6 rondele de cartofi dulci (pregatite la abur – 20 minute) 3 chiftele din carne de vita (tocata foarte fin, amestecata cu patrunjel proaspat, un ou batut si putin gris. Le-am copt in cuptor, in forma de briose, cel putin 30 minute). 12 frunze baby spanac (oparite maxim 2 minute). MOD DE PREPARARE Le-am […]
Citeste mai mult
PIURE DE DOVLEAC PLACINTAR, ARDEI SI RADACINOASE CU CARNE DE VITA
INGREDIENTE O felie dovleac placintar 1 ardei gras 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 morcov Cateva firer marar si patrunjel verde O bucata carne de vita (50g) MOD DE PREPARARE Coacem dovleacul si ardeiul la cuptor. Restul legumelor le gatim la abur. Carnita o fierbem bine. Tocam totul marunt. *Cantitatile pot varia in functie […]
Citeste mai mult
