PRAJITURA PUFOASA CU RICOTTA SI MERE
INGREDIENTE 250g făină alba de grau 250g ricotta 2 linguri de zahăr (optional sau in functie de...
Citeste mai mult
Autor: Alina Manciu
PRAJITURA SFARAMATA CU CREMA DE COCOS
INGREDIENTE 350g făină 2 linguri de carob 2 linguri de zahăr brun brut 2 lingurițe de praf de copt...
Citeste mai mult
PRAJITURA CU FULGI DE COCOS SI BUDINCA DE CIOCOLATA
INGREDIENTE Blat 100g fulgi de cocos 100g făină alba de grau tip 000 1 lingură de zahăr brun (sau sirop de arțar) 2 albușuri 150ml lapte de vaca 3.5% grasime 2 lingurițe de praf de copt bio 1 linguriță rasă pudră de vanilie bio Umplutura BUDINCA DE VANILIE (click pentru reteta) 2 lingurițe de carob […]
Citeste mai mult
MUSACA DE CARTOFI CU CARNE TOCATA DE VITEL
INGREDIENTE 4-5 cartofi O ceapă 1 morcov O jumătate de ardei gras 300-350g carne tocată de vițel 200g smântână 12% grasime sau mai grasa 2 ouă 2 linguri de bulion nesărat Câteva roșii cherry O lingură de ulei de măsline Unt pentru uns tava Pătrunjel proaspăt, mărar Boia dulce, piper și cimbru MOD DE PREPARARE […]
Citeste mai mult
SUPA DE NAUT CU DOVLEAC
Vă propun o rețetă ușor de preparat și cu ingrediente simple, cum sunt năutul și dovleacul… o delicioasă supă aromatizată cu rozmarin. INGREDIENTE (3-4 portii) 200g năut 500g dovleac O ceapă micuță roșie Un cățel de usturoi O ramură de rozmarin Condimente după gust: piper, boia dulce și nucșoară O jumătate de pahar de suc […]
Citeste mai mult
STRUDEL CU MERE CU ALUAT FRAGED
INGREDIENTE 1 Aluat fraged (click pentru a vedea reteta) 700g mere dulci O mână de stafide (hidratate 30 de minute în apă și scurse) 2 linguri muguri de pin (optional) 2 linguri de gem de caise sau piersici (fără zahăr) 3-4 biscuiți de casă sfărâmați Scorțișoară Ceylon MOD DE PREPARARE Preparam aluatul fraged si cat […]
Citeste mai mult
PRAJITURA CU RICOTTA SI MERE CU ALUAT FRAGED
INGREDIENTE 1 aluat fraged (click pentru a vedea reteta) 2 ouă 1 lingură de zahăr brun (sau sirop de arțar) 125g ricotta 120g făină alba de grau tip 000 O lingurita pudra de vanilie (optional) 1 linguriță praf de copt bio 60g unt topit și răcit 2 linguri de dulceață (la alegere, fără zahăr) 2 […]
Citeste mai mult
CHEC CU MORCOVI, MIGDALE SI PORTOCALA
Vă propun o rețetă rapidă și cu multivitamine: un chec delicios de morcovi, aromat cu citrice. INGREDIENTE 250g făină alba de grau tip 000 3 ouă 200g morcov 2 lingurițe de sirop de arțar 2 lingurițe praf de copt bio Pudră de vanilie (optional) 100g migdale crude 80g unt nesărat topit și răcit – cu […]
Citeste mai mult
ALUAT FRAGED – RETETA ITALIANA
INGREDIENTE 450g făină alba de grau 2 ouă și un gălbenuș (la temperatura camerei) 2 linguri de zahăr brun (opțional) 200g unt (la temperatura camerei) – cu 65% grasime 1 linguriță de praf de copt (bio) Pudră de vanilie (optional) MOD DE PREPARARE Mixam untul cu zahărul până obținem o consistență cremoasă, după care adăugăm […]
Citeste mai mult
PARMIGIANA DE VINETE
INGREDIENTE 2 vinete 4 roșii potrivite 250 g mozzarella fresca (în zer) 25g parmezan ras Câteva frunze de busuioc proaspăt (sau uscat) Oregano uscat și puțin piper Sos de roșii (bulion bebelușesc sau 2 roșii date pe răzătoare, puțină apă, busuioc și oregano). MOD DE PREPARARE Spălăm vinetele și le tăiem felii subțiri de aproximativ […]
Citeste mai mult- 1
- 2
