INGREDIENTE
2 cartofi mai mari
1 lingură unt
2 linguri smântână 12% grasime
1 lingură brânză de casa sau de vaci
2 gălbenușuri
piper
nucșoară
MOD DE PREPARARE
Am fiert cartofii în coajă, apoi i-am curățat și pasat cu furculița.
I-am amestecat cu celelalte ingrediente și am pus compoziția în tavă pe hartie de copt cu ajutorul unui poș. În 15 minute au fost gata la 180 grade C caldura sus-jos cu ventilatie.
Alte precizari
Puteți folosi o pungă pe care să o tăiați la un colț, dacă nu aveți un poș la îndemână.
Din această cantitate de ingrediente mi-a ieșit aproape o tavă plină de cartofi duchesse.
