INGREDIENTE

2 cartofi mai mari
1 lingură unt
2 linguri smântână 12% grasime
1 lingură brânză de casa sau de vaci
2 gălbenușuri
piper
nucșoară

MOD DE PREPARARE

Am fiert cartofii în coajă, apoi i-am curățat și pasat cu furculița.

I-am amestecat cu celelalte ingrediente și am pus compoziția în tavă pe hartie de copt cu ajutorul unui poș. În 15 minute au fost gata la 180 grade C caldura sus-jos cu ventilatie.

Alte precizari

Puteți folosi o pungă pe care să o tăiați la un colț, dacă nu aveți un poș la îndemână.

Din această cantitate de ingrediente mi-a ieșit aproape o tavă plină de cartofi duchesse.