INGREDIENTE (1-2 portii)
3 linguri de quinoa (hidratata)
1 morcov mic
1 ceapa mica
½ ardei kapia
Cateva buchetele de broccoli
Porumb dulce
¼ pastarnac
Ulei de masline
Patrunjel verde
MOD DE PREPARARE
Am pus quinoa la fiert. Intr-o tigaie antiaderenta am inabusit morcovul, ceapa, ardeiul kapia, broccoli si pastarnacul (taiate) cu putin ulei de masline si apa.
Cand acesteau au fost facute, am adaugat quinoa, pe care am scurs-o si porumbul, clatit cu apa rece.
Le-am lasat cateva minute, dupa care am adaugat si patrunjelul verde tocat marunt si am oprit focul.
Pofta buna!
