INGREDIENTE
2 bucati de peste (crap romanesc)
2 cartofi noi medii
Bulion bebelusesc
Un fir usturoi verde
Un ou
Marar
Cimbru verde
Salvie si oregano
MOD DE PREPARARE
Am copt pestele la 180 de grade C impreuna cu salvie si oregano.
L-am ales de oase si l-am tocat marunt; am adaugat un ou, usturoi verde, marar si cimbru. Am format chiftele si le-am asezat intr-un vas de yena impreuna cu cartofii taiati feliute, o crenguta de oregano si una de salvie si o parte din usturoiul verde.
Am acoperit cu apa si 2 linguri de bulion si am introdus in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pana s-a legat sosul si au fost cartofii preparati termic. Primele 15 minute am folosit un capac sa nu se usuce/intareasca feliutele de cartofi.
Pofta buna!
