INGREDIENTE
200 g visine congelate
200 g dovleac fiert la abur
100 mL lapte de vaca 3.5% grasime sau lapte vegetal
1 lingura sirop de artar
Agar agar
MOD DE PREPARARE
Am facut piure si visinile si dovleacul si am pus in cate un vas pe foc la fiert. Visinile si-au lasat zeama dar dovleacul a trebuit blenduit cu lapte. Cand au dat in clocot cele doua piureuri am adaugat in fiecare cate 2 lingurite de agar agar si in cel cu visine 2 linguri de sirop de artar si in cel de dovleac o lingura fiind deja dulce.
Dupa ce am adaugat agarul am lasat pe foc inca un minut si am oprit focul. Dupa ce s-au racit putin am pus in forme si am lasat sa se inchege.
Pofta buna!
