INGREDIENTE (2-3 portii)
3-4 ficatei de pui
1 dovlecel
1 cartof
1/2 ardei capia
1 morcov
1-2 roșii
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
putin ulei
condimente dupa preferințe
MOD DE PREPARARE
Am opărit ficateii cat sa iasă sângele din ei. Intre timp am tocat toate legumele, le-am pus intr-un vas de yena, am pus putin ulei, cimbru, putina apa.
Am scos ficateii si i-am pus si pe ei in vas printre legume.
Am acoperit cu un capac si am băgat la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana s-a pătruns totul si a mai scăzut zeama, formându-se un sos.
La final am pus patrunjel proaspăt.
Pofta buna!
