INGREDIENTE (2-3 portii)
300 g praz
4 fire ustoroi verde
1/2 ardei capia
1 morcov mediu
1 felie rădăcina de țelina
1 cub de unt sau o lingura de ulei de masline
condimente după gust
MOD DE PREPARARE
Spălam și curățăm legumele, le tăiem cubulete și le punem la fiert in aproximativ 1 L apa. Când sunt gata, dam totul prin blender, adăugăm untul și condimente după gust.
Pentru decor am folosit câteva rondele de praz și câteva de usturoi verde.
Simplu, ușor de făcut și foarte gustoasa!
Pofta buna!
