Autor: Lilia Gheorghe

SUPA CREMA DE ROSII GALBENE

INGREDIENTE 4 rosii galbene jumătate de morcov jumătate de ardei gras galben 1 lingura ulei de măsline 2 căței de usturoi câteva frunzulițe de oregano proaspăt MOD DE PREPARARE Spălam și curățăm roșiile de cotor și le tăiem in 4. Le coacem la cuptor pana se inmoaie bine. Morcovul și ardeiul gras îl fierbem. Când […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE FRUCTE CU FAINA DE MEI

INGREDIENTE (2-3 portii) 300 g iaurt cu 10% 2 ouă 3 linguri pline ochi cu făina de mei (eu am făcut-o acasă) *1 lingura zahar brut, optional sau in functie de preferinte 1 banana câteva capsuni o mana cu afine MOD DE PREPARARE Într-un bol amestecam ouăle cu iaurtul, zaharul și făina de mei pana […]

Citeste mai mult

CREMA DE PASTRAV CU AVOCADO SI USTUROI

INGREDIENTE 150 g pastrav, care a fost gătit la cuptor 1 avocado bine copt 1 lingura ulei de măsline sau in cub de unt, eu am folosit unt. 1 lingura suc de lămâie 3 căței de usturoi MOD DE PREPARARE Punem toate ingredientele in vasul blenderului vertical și bleduim pana obtinem o crema pufoasa și […]

Citeste mai mult

CIOCOLATA DE CASA

INGREDIENTE 7 linguri unt de cocos, topit 2 linguri carob 1/2 de avocado bine copt 1 lingura miere de salcâm 1 lingura fructe de Goji 1 lingura fulgi de migdale 1 lingura stafide Fructele, semințele și nucile, hidratate in prealabil. Puteți folosi,semințe, nuci, fructe uscate in funcție de preferințe Pentru decor am folosit fistic, nuci […]

Citeste mai mult

MEI CU LEGUME

INGREDIENTE (3-4 portii) 200 g mei, hidratat peste noapte 1 ceapa 1 morcov 1 ardei capia 1 dovlecel mediu 2 rosii 2 linguri ulei de măsline condimente după gust/preferințe MOD DE PREPARARE Punem intr-o oala cu capac, uleiul și putina apa peste care adăugăm toate legumele odată, tăiate cubulete și lasam 5 minute la înăbușit. […]

Citeste mai mult

BUDINCA BRIOSATA

INGREDIENTE 2 oua 1 iaurt mic (140 g) 3 linguri făina de mei ( pe care am făcut-o acasă) 2 banana foarte coapte 1 lingurița praf de copt BIO câteva fructe pentru decor: afine, mure, zmeura și coacăze rosii 1 lingurița scortisoara Ceylon 1 lingura cu vârf carob MOD DE PREPARARE Într-un bol punem bananele […]

Citeste mai mult