Pentru ca mi-a mai ramas putina zmeura dupa ce am facut PATRATELELE CU ZMEURA, m-am gandit sa fac si un chec rapid. Sper sa-l incercati pentru ca a iesit delicios!
INGREDIENTE
150g zmeura proaspata (aproximativ)
175g faina alba de grau
125g unt (pe care il topim) – am folosit cu 65% grasime
2 lingurite praf de copt bio
3 oua
*zahar optional sau in functie de preferinte (eu am pus o lingura)
MOD DE PREPARARE
Mixam foarte bine ouale cu zaharul pana obtinem o compozitie cremoasa. Apoi adaugam untul topit si faina amestecata cu praful de copt si mixam doar cat sa se incorporeze bine.
Turnam compozitia in forma de chec (eu am avut de silicon) si punem zmeura deasupra, apasand usor sa intre in compozitie.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana trece testul cu scobitoarea, aproximativ 25 de minute.
Delicios si pufos! Pofta buna!
