INGREDIENTE
1 ou
1 sfeclă roșie
făină
MOD DE PREPARARE
Punem sfecla la fiert tăiată cuburi pana când întra furculița cu ușurință în ea.
O punem în blender cu 2 linguri din zeama în care a fiert și blenduim pana iese o pasta fina.
Batem un ou, adăugăm piureul de sfeclă și făina cât cuprinde pana devine o coca tare si poate fi întinsă (gramajul fainii difera în funcție de mărimea oului și al sfeclei).
Întindem o foaie subțire, rulam si cu ajutorul unui cuțit, taiem cât de subțire sau groși dorim taiteii.
Merg de minune la o ciorbita de pui!
Pofta bună!
