Ce spuneti de niste briose delicioase cu mar si smantana? Le gatim imprueuna?
Eu le-am pregatit folosind setul de 9 forme din silicon pentru briose de la MicoStore.ro, solutia perfecta pentru a crea delicioase briose rapid si usor!
Formele din silicon sunt ultra-flexibile si elibereaza continutul usor, nu se pateaza usor si sunt refolosibile. Rezista la temperaturi ridicate, de pana la 220° C, putand fi introduse in cuptor si se pot curata in masina de spalat vase.
Datorita materialului briosele nu se vor lipi de forme, iar, datorita elasticitatii materialului, briosele sunt extrem de usor de scos din aceste forme.
Forma are o lungime de 29 cm, o latime de 20.5 cm si o inaltime de 3 cm.
INGREDIENTE
100g smantana (am folosit cu 15% grasime – merge si cu procent mai mare sau mai mic)
2 oua
75g faina alba de grau
2 lingurite praf de copt bio
1 lingura zahar (optional sau in functie de preferinte)
1 mar potrivit
MOD DE PREPARARE
Curatam marul si il taiem cubulete.
Intr-un bol amestecam cu un tel ouale cu zaharul si smantana. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si omogenizam.
Punem in compozitie cu cubuletele de mar.
Ungem cu putin ulei de cocos forma din silicon pentru briose daca este la prima utilizare.
Umplem ¾ din forma de briose. Coacem in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 25 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Foarte foarte gustoase! Pofta mare!
Formele de silicon au in plus alte nenumarate avantaje!
Pe langa aspectele legate de sanatate, nu necesita inlocuire, precum hartia de copt.
Blaturile de tort, prajiturile sau biscuitii se scot mult mai ușor din tavile de silicon decat din cele de metal.
Nu este nevoie sa fie unse cu unt sau ulei, decat daca reteta cere in mod special acest lucru, iar preparatul contine o cantitate foarte mica de grasime.
Se intampla rar să arzi prajiturile in forme de silicon, doar dacă uiti de ele in cuptor; in tavile de silicon, aluatul se coace uniform si fara sa se arda.
Inainte de a scoate blaturile sau biscuitii, dupa ce s-au copt, se lasa formele sa se racească la temperatura camerei.
Au forme foarte variate, de la flori, stele, inimi sau fluturi la capete de animale care ii amuza pe copii.
Pe site-ul www.micostore.ro gasiti multe forme din silicon pentru gatit la preturi extraordinare!
Atentie! Mamicile Flaveur beneficieaza de o oferta speciala din partea MicoStore.ro, o reducere de 10% la intreg cosul de cumparaturi, inclusiv pentru produsele aflate deja intr-o alta promotie. Tot ce trebuie sa faceti este da folositi codul de cumparaturi: Flaveur.
