Va propun astazi sa pregatim impreuna un hummus absolut savuros cu cartofi dulci si spanac!
Va recomand sa folositi piureul de cartofi dulci de la Edenia, cu care reteta se prepara usor si rapid!
Pasati si congelati in forma de peleti, cartofii dulci fierti sunt de fapt usor de folosit in orice reteta in doar cateva minute si nici nu se decongeleaza inainte de preparare!
INGREDIENTE (o portie)
100 g piure de cartofi dulci de la Edenia
100 g spanac tocat portionat de la Edenia
200 g naut fiert si bine scurs
1 lingura ulei de masline
1 lingura zeama de lamaie
½ catel de usturoi, optional
2–4 linguri de apa, in functie de consistenta dorita
MOD DE PREPARARE
Punem peletii de piure de cartofi dulci intr-o craticioara si ii incalzim la foc mic, amestecand pana se decongeleaza complet. Ii lasam sa se raceasca.
Punem spanacul tocat portionat de la Edenia intr-o craticioara, il acoperim cu apa si il lasam la foc mic pana se decongeleaza si apa incepe sa fiarba. Il transferam intr-o strecuratoare si il presam foarte bine, pana eliminam cat mai multa apa.
Punem in vasul unui maruntitor electric nautul, piureul de cartofi dulci, spanacul, uleiul de masline, zeama de lamaie si, optional, usturoiul.
Mixam si adaugam treptat cate putina apa, pana obtinem o crema fina. Nu punem toata apa de la inceput, deoarece spanacul poate pastra umezeala.
Il putem servi cu paine, lipii, bastonase de legume sau il putem folosi ca umplutura pentru sandvisuri.
Pofta mare!
Piureurile Edenia contin 100% legume naturale, sortate, curatate, spalate, prefierte, pasate si congelate in forma de peleti. Nu sunt modificate genetic!
Sunt ideale pentru ca se pregatesc cu usurinta si fara pierderi si rezultatul poate fi un piure rapid (fara adaos de apa) sau o supa crema (cu adaos de apa).
Piureurile de legume sunt disponibile in 4 sortimente (mazare, telina, morcovi si cartof dulce) si se gasesc deja in supermarket-urile fizice si online.
Legumele sunt pasate si congelate in forma de peleti imediat dupa recoltare, pastrand astfel intacte vitaminele si substantele nutritive.
Peletii Edenia se pot folosi usor in orice reteta, se gatesc rapid si sunt disponibili tot anul!
Va invit sa folositi cu incredere piureurile de legume Edenia in preparatele Flaveur!
