INGREDIENTE (7-8 portii)

2 borcane mari cu mazare (sau mazare congelata) – cam 1 kg
3 morcovi
2 cepe rosii
1 pastarnac
1 ardei gras rosu mare
200g pasta de rosii si ardei kapia (sau rosii simple)
1 lingura bulion
patrunjel si marar
4 linguri ulei de masline

MOD DE PREPARARE

Tocam legumele marunt la robot sau le dam pe razatoare.

Punem legumele la inabusit in uleiul de masline si un pahar de apa pentru se inmoaie bine. Adaugam mazarea scursa, pasta de rosii si bulionul, completam cu apa in functie de cat sos dorim, si mai lasam sa fiarba 10 minute.

Luam de pe foc si presaram verdeata.

Pofta buna!