Autor: Ramona Bupte Sebestyen

BRIOSE CU SPANAC, ARDEI SI BRANZA

INGREDIENTE 4 oua 30 g spanac congelat 210 g branza de casa sau ricotta/branza de vaci 1 ceapa alba sau cateva fire de ceapa verde 50 g ardei rosu gras MOD DE PREPARARE Punem spanacul in apa fiarta pana se decongeleaza. Il scurgem bine si il tocam marunt. Batem ouale cu un tel. Tocam ceapa […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU IAURT, NUCI SI PORUMB

INGREDIENTE 2 oua 400 g iaurt natur 3 nuci rasnite Boabele de pe un porumb fiert 6 linguri de faina alba de grau sau integrala (în funcție de consistenta iaurtului, mai mult sau mai puțin) MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele pana obtinem o compozitie omogena. Punem din compoziție, cu o lingura, într-o tigaie antiaderenta […]

Citeste mai mult

CIUPERCI CU SOS ROSU

INGREDIENTE 4 linguri de ulei de măsline 2 cepe mari 4 catei de usturoi 1 morcov mare 500 g ciuperci Champignon 1 cana de bulion de casa 1 lingurita oregano uscat 2 foi dafin Piper MOD DE PREPARARE Taiem ceapa, morcovul si usturoiul cubulete si le punem la înăbușit in apa cu uleiul de măsline. […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE MANGO CU CAJU

INGREDIENTE 2 oua 2-3 linguri de gris 1/2 mango taiat cubulete 10 buc caju rasnit MOD DE PREPARARE Amestecăm toate ingredientele, ungem cu putin unt un vas ramekin pentru cuptor în care punem compoziția si dam la cuptor la 190 de grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumenește frumos!

Citeste mai mult

CHIFTELUTE DE BULGUR CU PULPA DE COCOS

INGREDIENTE 1 pulpa de cocoș fiarta 2 linguri de bulgur oparit in prealabil 1 ou 1 morcov fiert taiat cubulețe 1 sfert dintr-o telina fiarta tăiată cubulețe 1/2 pastranac fiert taiat cubulețe 2 linguri de piure de cartofi MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele, formam chifteluțele si dam la cuptor la 180 de grade C […]

Citeste mai mult