INGREDIENTE
250g faina alba de grau
100mL lapte (vegetal sau de vaca)
100mL ulei de masline (am folosit de nonextravirgin)
scortisoara sau pudra de vanilie in functie de preferinte (optional)
o lingura de zahar sau in functie de preferinte
MOD DE PREPARARE
Amestecam cu o furculita laptele cu uleiul, vanilia si zaharul apoi adaugam faina putin cate putin continuad sa amestecam cu furculita.
Cand nu mai putem folosi furculita, punem aluatul pe blatul de lucru si framantam pana integram toata faina, eventual mai adaugam o lingura daca este prea moale.
Intindem aluatul cu o grosime cam de 0.3cm si decupam forme.
Punem biscuitii in tava pe hartie de copt si bagam in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumenesc putin deasupra, aproximativ 20 de minute.
Ies crocanti si deliciosi!
Pofta buna!
