INGREDIENTE
120g cartof dulce (1/2 cartof dulce mic)
100g mozzarella fresca
2 oua de gaina
2 linguri faina alba de grau
¼ ardei kapia
2 linguri ulei de masline
1 ceapa alba
MOD DE PREPARARE
Am gatit la abur cartoful dulce si ceapa si le-am pasat. Mozzarella am scurs-o de zer si am dat-o pe razatoarea mare, ardeiul l-am tocat marunt.
Am amestecat totul si am pus in forme de briose.
Am bagat la cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana cand au devenit rumene deasupra, aproximativ 30 de minute.
Pofta buna!
*cand sunt calde, briosele sunt foarte moi, par nefacute, dar in 30 de minute totul este gatit.
**au iesit 6 briose
