INGREDIENTE (o porție)
1 măr mare (am folosit Golden)
1 ou
30g iaurt grecesc 10% grăsime (sau iaurt cu 3%)
Un vârf linguriță scorțisoară Ceylon

MOD DE PREPARARE
Curătăm mărul și îl tăiem cubulețe. Punem mărul într-un tocător electric împreună cu iaurtul și oul și mixăm până obținem un piure. Putem folosi și blenderul vertical dacă nu avem mărunțitor electric.
Punem compoziția într-un vas mic ramekin.
Băgăm în cuptor, setăm 190 grade C căldură sus-jos fără ventilație și lăsăm pentru 40 de minute.

Scoatem vasul din cuptor și presărăm scorțisoară. Budinca iese moale și se mănâncă cu lingurița.
Este delicioasă! Poftă mare!