INGREDIENTE
2 oua
1 tija de rubarba
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
7 g praf de copt bio
2 cani de faina alba de grau
1 cana de lapte de vaca 3.5% grasime sau lapte vegetal
Pudra de vanilie
Cardamon
MOD DE PREPARARE
Am curatat de pielita rosie de la rubarba, am taiat cubulete mici si am presarat o jumatate de lingura de zahar peste ea.
Am batut foarte bine cele doua oua cu restul de zahar apoi am adaugat laptele cu pudra de vanilie si faina impreuna cu praful de copt.
Compozitia obtinuta am asezat-o in forme de briose si deasupra am pus rubarba (scursa, fara zeama) si un praf de cardamon. Am introdus in cuptorul incins la 180 de grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana a trecut testul scobitorii.
Pofta buna!
