BRIOSE JUJU CU ANANAS

Pentru ca stiu cat de mult iubiti retetele Juju, va mai propun o noua reteta Juju care sper sa fie gatita la fel de mult! Este o reteta speciala: briosele Juju cu ananas!
Este o reteta super delicioasa dar si usor si rapid de preparat.

Este o reteta speciala si pentru am servit briosele in inaltatorul pentru masa Easy Peasy de la Juju Baby. Easy Peasy este un inaltator de scaun pe care il iubim si pe care vi-l recomand cu toata increderea. Pana sa il descoperim foloseam sistemul cu 2 perne suprapuse care se deplasau invariabil la fiecare masa si erau un motiv de stres permanent pentru Domnul Copil. Multumita Easy Peasy experienta noastra de masa a devenit una extraordinara.

Va recomand inaltatorul pentru masa Easy Peasy pentru care are foarte multe avantaje: nu ocupa spatiu, este pliabil, are greutate mica, are tavita detasabila, este reglabil si un pret extrem de competitiv.

Dar mai ales il poti lua peste tot, in vacanta, pe plaja, la munte, la bunici, chiar si la restaurant!

INGREDIENTE (7 BRIOSE MARI)

6 rondele de ananas (am folosit la conserva in suc propriu)
1 ou
2 lingurite praf de copt bio
150g faina alba de grau
150mL lapte vegetal sau de vaca (am folosit de migdale si caju)
80g unt sau ulei de cocos (am folosit ulei de cocos)
1 lingurita scortisoara (sau in functie de preferinte)
* zahar optional sau in functie de preferinte (am pus o lingura)

MOD DE PREPARARE

Punem laptele si untul intr-o craticioara pe foc pana se topeste untul apoi lasam la racit.

Taiem ananasul in cubulete.

Intr-un bol amestecam faina, zaharul, praful de copt si scortisoara. Facem un put in mijloc si punem oul cu laptele si amestecam cu o spatula.

Integram si ananasul in compozitie amestecand usor. Compozitia este destul de moale, nu trebuie sa mai adaugam faina.

Umplem ¾ din forme si coacem in cuptorul preincalzit la 190 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumenesc deasupra si trec testul scobitorii, aproximativ 30 de minute.

Au iesit nemaipomenit de bune. Pofta buna!