INGREDIENTE (3-4 portii)

2 dovlecei (am folosit zucchini)
2 cartofi dulci
250g ricotta (sau branza de vaci)
3 oua
100ml lapte de vaca 3.5% grasime

 

MOD DE PREPARARE

Curatati legumele, taiati-le cubulete si gatiti-le la abur (sau le puteti fierbe).

Puneti legumele intr-o strecuratoare pentru cateva minute.

Amestecati ouale batute cu branza si laptele.

Ungeti un vas cu unt, puneti legumele si turnati compozitia peste ele.

Bagati la cuptorul preincalzit la 180 de grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumeneste deasupra, aproximativ 35 de minute.

Pofta buna!