INGREDIENTE (o portie)
2 linguri cous cous
1 cartof dulce mic (aprozimativ 6cm lungime)
1 ou
2 frunze fenicul
Busuioc uscat
Unt pentru tapetat vasul (sau ulei)
MOD DE PREPARARE
Am gatit la abur cartoful dulce si feniculul, apoi le-am pasat.
Am oparit cous cous-ul raport 1:2 cous cous apa.
Am amestecat piureul, cous cous-ul cu oul, putin busuioc uscat si am turnat in vasul uns cu unt. Vasul ramekin are 11cm diametru cu 5cm inaltime.
Am bagat la cuptor (la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie) pana cand s-a rumenit deasupra, aprox 30 de minute.
