INGREDIENTE (1 portie generoasa)
2 linguri quinoa
200 ml lapte vegetal sau de vaca
1 galbenus
2 linguri nuca macinata
o para medie
1 cubulet unt sau ulei de cocos pentru uns vasul
MOD DE PREPARARE
Quinoa se pune de seara la hidratat peste noapte in apa.
Dimineata se spala in mai multe ape si se pune la fiert in lapte, pentru aprox. 20 de minute, la foc mic, amestecand continuu.
Lasam quinoa sa se raceasca si incorporam apoi, galbenusul, para data pe razatoarea mica si nuca.
Ungem un vas mic termorezistent cu unt si adaugam compozitia.
Bagam in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 40 de minute sau pana se rumeneste.
Pofta buna!
