INGREDIENTE (6-7 portii)
2,5kg cartofi
O coada de somon
4 linguri smantana
150g cascaval ras sau mozzarella fresca pentru 8 luni+
Unt pentru uns vasul ceramic
MOD DE PREPARARE
Curatam cartofii si ii taiem cubulete apoi ii gatim la abur.
Pestele il stropim cu ulei de masline si il gatim la cuptor sau tot la abur apoi il maruntim cu mana.
Amestecam cartofii cu pestele maruntit si cu smantana. Le punem apoi intr-un vas mare de yena uns cu unt. Deasupra presaram cascaval ras.
Bagam vasul in cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos cu ventilatie si lasam pentru aproximativ 25 de minute pana se rumeneste cascavalul.
Servim cu zeama de lamaie. Pofta mare!
