INGREDIENTE
500g piure de cartofi (cartofi fierti sau gatiti la abur si pasati cu furculita)
1 ou mic
70g mozzarella taiata cubulete
1 lingura rasa faina
2 linguri pesmet sau faina pentru 8 luni+
4 petale de rosii uscate (optional)
Un praf de curcuma
Ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Punem toate ingredientele intr-un bol si le amestecam.
Ne ungem mainile cu ulei de masline si formam chiftelute pe care le punem in tava pe hartie de copt.
Coacem la 200 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 25 de minute sau pana incepe sa se rumeneasca mozzarella. Tava o vom pune pe raftul din mijloc al cuptorului.
Cat sunt calde sunt mai moi, apoi se mai intaresc putin. Delicioase! Pofta mare!
