INGREDIENTE
100g carne de curcan (piept sau pulpa)
1 ou
Patrunjel
Pesmet
1 sfecla rosie mica
MOD DE PREPARARE
Fierbem carnea taiata cubulete pentru aproximativ 50 de minute apoi o maruntim cu cutitul.
Amestecam carnea maruntita cu oul si patrunjelul tocat.
Formam chiftelute pe care le tavalim prin pesmet si le punem pe hartie de copt in tava.
Bagam tava la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos cu ventilatie pentru aproximativ 20 de minute.
Separat pasam sfecla rosie coapta cu blenderul vertical pana obtinem un piure.
Pofta mare!
