INGREDIENTE
300g inimi de curcan
1 morcov mare
1 fir praz
3 ardei grasi rosii
1 ardei gras galben
¼ varza mica dulce
2 rosii
patrunjel proaspat
condiment dupa gust
MOD DE PREPARARE
Am pus la fiert inimile de curcan in apa.
Cand mi s-a parut ca intra furculita in ele, am inceput sa adaug legumele: morcovul si varza, apoi ardeiul gras si prazul, taiate dupa preferinte.
Am pus apoi rosii taiate cubulete si am mai lasat sa fiarba putin.
Am oprit focul si am adaugat condiment, am presarat patrunjel proaspat din belsug.
Pofta buna!
